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長達10公里!全球最大的亞洲美食長廊來了!24道地標美食等你打卡

作者:admin   2019-06-15 11:12來源:網絡整理      

  南方網訊(全媒體記者/余嘉敏 攝影/吳偉洪)廣州美食千萬種,,想吃最地道、最有代表的那一道怎么辦?到24個美食地標卡24道地標美食吧。

  5月14日,廣州亞洲美食節“精品珠江·亞洲美食文化長廊”地標美食發布會上,來自24家美食地標餐飲企業的24道地標美食由主廚烹飪并一一登臺展示。

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  這些地標美食中,有傳統的粵菜,如白切雞、豉油雞、叉燒等,也有來自日本、越南、印度等國的料理。

  據了解,在廣州亞洲美食節期間,廣州將造1條美食文化長廊,以一江兩岸精品珠江景觀帶為主場,通過打造長達10公里、全球大的亞洲美食精品長廊,亞洲美食主題燈光秀,水上流動的亞洲美食餐廳等,舉辦融“水上、空中、兩岸”等為主體的亞洲美食文化展覽展示活動。

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  廣大游客和市民可在珠江流動的美食主題船上享受亞洲美食的同時,觀賞融合亞洲各國美食文化元素的珠江沿岸樓宇、橋體燈光秀。

  廣州市商務局副局長林國強表示,廣州將把從白鵝潭到琶洲這條一江兩岸的美食長廊打造成為廣州走向世界的美食地標。

  發布會上,廣州亞洲美食節文化傳播大使、著名導演張紀中回憶第一次來廣州是50年前,他用很少的錢吃到了好吃的廣州點心,令他至今印象深刻。粵菜是獨樹一幟的,不僅走到了全國、而且走到了世界。

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  食物講究色香味形,影視作品可以將美食的色和形表現得淋漓盡致。張紀中透露,其下一部要拍攝的作品是金庸先生的《飛狐外傳》,他計劃到廣東佛山去拍攝,可以將嶺南美食文化融入影視劇當中。

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